Тунец желтохвостый замороженный 0,7-1,3 / 1 кг

Теплолюбивая рыба обитает только в субтропическом климате и обладает многими полезными свойствами, за что тунец черноморский желтохвост ценят во многих национальных кухнях. Так, сырой тунец – неизменный ингредиент популярных сегодня суши. Мясо тунца ярко красное и отдалёно напоминает говядину. В рыбе мало костей, они легко отделяются. Приготовьте салат с тунцом. Возьмите свежее филе тунца и без специй обжарьте его на раскаленной сковороде по пол минуты с каждой стороны. Нарежьте готовую рыбу на стейки. Середина должна остаться сырой. Уложите кусочки тунца на подушку из разных листьев салата, украсьте помидорами черри. В соус добавьте оливковое масло, кунжут, соевый соус и немного меда. Полейте этим соусом салат сверху.